Voici une recette de collation express et délicieuse, idéale pour les petites baisses d'énergie pendant la journée. 

A l'instar des Energy bites dont je vous partageais les recettes ICI et Là , ce petit délice est uniquement fait de bons ingrédients, sains et nutritifs... mais cette variation est plus gourmande et un véritable succès auprès des testeurs, toutes générations confondues !

Ces "bouchées cacaotées" sont une légère adapt...

Hello à toutes & tous ! 

Mais en voilà une occasion idéale que ce premier mois de l'année ! (qui se termine déjà oui, je sais ...) 

Parfait pour chahuter enfin le silence de ces dernières semaines et m'expliquer un peu sur cette absence, certes un peu longue, mais inévitable. 

Ce blog, c'est ma petite bulle à moi.

Une zone de confort où je fige ce que je ne veux pas éphémère.

A la clé, il y a VOUS ! 

Vos messages, vos recettes réussies...

Le dimanche, c'est le jour de préparation du plat "familial" du lundi soir, histoire de commencer la semaine plus "cool" et plus dispo au retour de l'école.

Aujourd'hui, c'est d'ailleurs un délicieux Stew qui mijote !  la recette est ici  ...

C'est aussi le jour que j'ai choisis pour préparer l'en-cas maison de la semaine.

Voici donc des granola bars ultra simples et rapides, un rien gourmandes, qui me rappellent les collations de mon enfance ...

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Photos /// : Paul-François Gay Photography

 Les burgers maison  restent un incontournable de nos soirées "séries" et des bonnes régalades entre potes !

De mon point de vue, RIEN (en terme de Fastfood) ne vaut un burger maison, avec des ingrédients de qualité, sains et bien cuisinés ! 

Mais il faut l'avouer, le célèbre Giant ou plutôt sa sauce, reste un souvenir d'adolescence tout particulier,  avec son goût de "je ne sais quoi", gravé dans les papilles....

Photos : Paul-François Gay Photography

Ce bouillon, à la maison, on en est fan !

Les petits comme les grands !

C'est d'ailleurs un vrai bonheur de voir mon grand se délecter et vider avec appétit et gourmandise un bol aussi grand que sa tête ... à se croire dans un manga.

En parlant de mangas et pour la petite confidence, c'est enfant que j'y ai découvert la cuisine asiatique, les soupes aux nouilles, les bouchées vapeur et paniers Bento.

Sailor jup...

Photos /// crédits : Paul-François Gay Photography

Aloha !

Le blog reprend ses petites activités tranquillement ...

J'en profites donc pour vous présenter officiellement notre Baby  ❤ OWEN ❤  qui a pointé le bout de son si petit et craquant mini nez 11 jours à l'avance en mars dernier. 

Maternage, love & résumé d'une nouvelle vie à 4 !

Photos /// crédits : Paul-François Gay Photography

  L'arrivée :

Juste à temps !

Juste après que tout ai été b...

 Photos : /// Paul-François Gay Photography ©

A 14 jours du terme, la longue liste des choses à faire est enfin clôturée et je me retrouve (il fallait s'en douter) avec un besoin dingue de rester active ...

De plus en plus de choses sont rangées et triées par couleur, désinfectées et même les joints de nos jolis murs de briques intérieurs se sont faits aspirer en profondeur ... 

Chaque soir, vers 1h du mat' '_'  je suis prise d'une vague d'e...

 Photos : /// Paul-François Gay Photography ©

Les valises sont prêtes, la "check list" aussi, les projets et chantiers se terminent et je suis passée à la phase de préparation de bons petits plats maisons à surgeler histoire de nous alléger "d'au moins ça". 

Du coup, pour les goûters & les collations, je me laisse tenter par des préparations excessivement simples et efficaces.

Idem quand on se rend chez les uns ou que l'on reçoit les autres ... j'avoue...

Toutes photos : /// Paul-François Gay Photography ©

Il y a 3 mois je me lançais dans le récit de ma grossesse extra utérine ... Vos témoignages et réactions ont donné tout son sens à ce blog .

je vous y annonçais la merveilleuse et douce nouvelle de notre baby "O"  et concluais par un " à suivre"  laissant entendre que je me pencherais à nouveau sur un post plus personnel qu'à l'habitude ; la suite de cette aventure à presque 4.

Elle est loin, si...

1 an  ...

Les jours filent, les semaines s'enchainent à un rythme qui m'a pris plus d'une fois de court. 

Il y a les listes des dizaines de choses à faire ; la chambre de baby "O", les projets, les obligations, la joie des interminables découvertes de créateurs & marques pour bébés & Kids, la préparation pour la maternité et cette petite inquiétude persistante au creux du ventre que "tout se passe bien pour LUI". 

Il y a aussi les démarches adminis...